お料理の旨み引き立てる糀調味料と身体にやさしい甘酒のセット 藤勇醸造の「糀」シリーズの糀は麹造りから自社で行い、岩手県産食材にこだわった無添加の糀シリーズです。魚介類や肉類に野菜と、どんな食材にもお使いいただける万能調味料「しょうゆ糀」と「生塩麹」。また「甘糀」は、米と糀のみで造ったストレートタイプの甘酒です。「しょうゆ糀」・「生塩麹」の調理例を掲載したレシピブックと甘糀リーフレット付き。それぞれの糀のうま味がお楽しみいただけます。